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 Ranger dans la cuisine

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MessageSujet: Ranger dans la cuisine   Ranger dans la cuisine Icon_minitimeLun 15 Déc 2008 - 10:16

Dans la cuisine, ranger toutes les cuillères en bois dans le même pot,
toutes les épices dans un tiroir;

Stockez les objets là où vous en avez besoin : la vaisselle près du lave vaisselle, les casseroles près du plan de cuisson, les saladiers près du plan de travail...

Ce qui vous sert souvent doit être accessible rapidement et facilement, ce qui le n'est pas peut être rangé dans des endroits moins accessibles.

Vous pourriez faire une liste par exemple sur les endroits où sont stockées les affaires. A chaque fois que vous utilisez ces choses, cochez les avec la date, si vous ne les avez pas utilisé pendant 18 mois, posez vous la question de leur utilité et débarrassez vous en en les donnant à une œuvre de charité. Vous gagnerez ainsi de la place;

Jetez tout ce qui est cassé ou endommagé et remplacé si nécessaire.
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MessageSujet: Re: Ranger dans la cuisine   Ranger dans la cuisine Icon_minitimeLun 15 Déc 2008 - 10:23

tout à fait d'accord

inutile de conserver des objets endommagés puisqu'ils ne serviront plus

et le fait que les objets usuels soient a portee de main fait que c'est pluas facile a prendre ou a ranger

idem
inutile d'avoir trop de "robots" sortis
certains ne sont la que pour accumuler de la poussiere et on doit les nettoyer alors qu'ils ne servent quasiment plus
d'ou l'interet d'investir ds un "super robot" qui sera la mais qui au moins servira

d'ailleurs je pense investir ds un robot super chouette

vous avez quoi chez vous et pour quelle utilité

par exemple j'ai un blender, il est tres beau noir et chrome une meveille d'esthetique mais je ne m'en sers jamais je ne sais pas quoi faire avec

je sens une envie irresistible d'investir ds un Kitchenaid mais bon c'est pas cadeau
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MessageSujet: Re: Ranger dans la cuisine   Ranger dans la cuisine Icon_minitimeMer 17 Déc 2008 - 13:45

Si vous n'avez pas trop le temps, il faut faire un placard ou un tiroir par jour
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MessageSujet: Re: Ranger dans la cuisine   Ranger dans la cuisine Icon_minitimeMer 17 Déc 2008 - 19:22

Je n'ai pas de blender, ma mère l'utilise pour mixer la soupe qu'elle fait en grande quantité (10l). Elle ne pouvait plus mouliner au moulin à légumes. Moi, j'utilise un mixer à pied, ça me suffit pour un faitout de 5l.
Je rêve aussi d'un Kitchen Aid mais j'hésite beaucoup. Ma belle fille en a un. C'est très lourd, avec les outils de base, on bat les pâtes, les blancs d'oeufs, pour la mayonnaise ,je ne sais pas : le bol est très grand.
Elle dit que la difficulté réside dans le fait qu'il faut toujours être en train de laver le bol ou qu'il faut en avoir plusieurs. Les compléments sont très chers (hachoir....)
Au fur et à mesure des années, je me suis dotée de choses moins chères mais qui prennent de la place. je me sers d'un petit batteur (très souvent), d'un robot qui râpe (oui, beaucoup), qui hache la viande avec un couteau (peu), qui centrifuge (jamais), qui presse les agrumes (jamais), qui bat la pâte à crêpe (beurk, c'est mieux avec le petit électrique), j'ai une trancheuse électrique que j'utilise peu (pain surprise que je fais, pain de mie que je fais). Je viens d'acheter un hachoir à viande avec grille (je rêve de faire des pâtés) mais je l'ai surtout acheté pour faire des Spritz (gâteaux de Noël d'Alsace Moselle) et parce que mon épaule ne supporte plus de tourner le hachoir à viande manuel (entre 6 à 8 kg de pâte à chaque Noël). Voilà pour les outils qui aident aux préparation.
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MessageSujet: Re: Ranger dans la cuisine   Ranger dans la cuisine Icon_minitime

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